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2012金爵獎-18 第十九屆--2013/5/31(五)-6/2(日)舉辦
 
2012金爵獎-18 第十八屆--2012/5/24(四)-5/26(六)舉辦
 
第十七屆--2011/6/4(六)-6/6(一)舉辦
 
第十六屆--5/28(五)-5/30(日)舉辦
 
第十五屆 第十四屆
 
第十三屆 第十二屆
 
第十一屆 第十屆
 
 
第五十八屆 第五十七屆
 
第五十六屆(在台灣高雄舉辦)
 
第五十五屆    
 
 
國際調酒協會(I.B.A)
 
五洲調酒餐飲教育中心
 
 
       
 
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(A)Mozart高中職傳統組((After Dinner)報名表 (B)Mozart傳統創意裝飾(暨創意彩妝)組(Fancy)報名表
(C)國產酒傳統組(Fancy)報名表 (D)利多吉高中職花式組(Fancy)報名表 (E)職業大專花式組(Sparkling Cocktail))報名表
(F)Monin無酒精調飲組報名表 (G)創意造型調酒組(Sparkling Cocktail)報名表
金爵-F
  【公告】2013 第 19 屆金爵獎-成績:
      (1) 托盤-雙人大專組          (2) 托盤-雙人高中職組
金爵-F
 【公告】2013 第 19 屆金爵獎-成績:
    (A) Mozart 高中職傳統組(After Dinner)      (B) Mozart 傳統創意裝飾(暨創意彩妝)組(Fancy)
    (C) 國產酒傳統組(Fancy)            (D) 利多吉高中花式組(Fancy)
    (E) 職業大專花式組(Sparkling Cocktail)       (F) Monin 無酒精調飲組
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--『Mozart傳統創意裝飾組(Fancy)B』 得獎名單....................點閱
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--『Mozart高中職傳統組((After Dinner)A』 得獎名單.............點閱
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎 日程表........................................................點閱
金爵-F
【公告】中華民國國際調酒協會 國際比賽選手遴選資格 ................點閱
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--『Monin無酒精調飲組F』參賽選手名額由於作業疏失,應為112名,特此公告!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--『創意口布造型競賽』初賽成績..........南區   北區
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--『創意口布造型競賽』南區初賽(5/17-地點:和春技術學院→高雄市大寮區農場路1-10號【大
      發校區】)日程時間如下:
      08:30AM-9:00AM→報到
      09:00AM-09:30AM→比賽說明
      10:00AM-10:30AM→創意口布造型競賽
      10:30AM-11:30AM→評審研習
      11:30AM-12:30PM→選手說明會:請各校統計人數後,統一MAIL至bat@twbartenders.com.tw 請各位選手一定要抽
                     空參加,因今年比賽規則略為更動,若真的無法參加,請務必詳閱各組比賽規
                     則, 請至比賽簡章下載各組比賽規則: 
                     http://www.twbartenders.com.tw/html/goldencup-19/rules-all.html
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「(G)創意造型調酒組(Sparkling Cocktail)」→因報名人數不足額,故只比賽一次即決勝負!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「參賽人數明細」.................................點閱
金爵-F
【公告】創意口布造型競賽南區初賽(5/17-地點:和春技術學院)日程時間如下:
      09:00AM-10:30AM→創意口布造型競賽
      10:30AM-11:30AM→評審研習
      11:30AM-12:30PM→選手說明會:請各校統計人數後,統一MAIL至bat@twbartenders.com.tw 請各位選手一定要抽
                     空參加,因今年比賽規則略為更動,若真的無法參加,請務必詳閱各組比賽規
                     則, 請至比賽簡章下載各組比賽規則: 
                     http://www.twbartenders.com.tw/html/goldencup-19/rules-all.html
金爵-F
【公告】創意口布造型競賽北區初賽(5/18-地點:桃園創新技術學院)日程時間如下:
      13:00PM-14:30PM→創意口布造型競賽
      14:30PM-15:30PM→評審研習
      15:30PM-16:30PM→選手說明會:請各校統計人數後,統一MAIL至bat@twbartenders.com.tw 請各位選手一定要抽
                     空參加,因今年比賽規則略為更動,若真的無法參加,請務必詳閱各組比賽規
                     則, 請至比賽簡章下載各組比賽規則: 
                     http://www.twbartenders.com.tw/html/goldencup-19/rules-all.html
金爵-F
【公告】Monin 無酒精調飲組(F)參賽選手之配方將於大會手冊上公佈,敬請各位參賽者於5/11(六)前補寄報名表電子檔至
       bat@twbartenders.com.tw ,並請將配方上之材料名稱容量裝飾品一一寫出,詳述其作法。
金爵-F
【公告】初賽加考學科之組別有:(A)Mozart高中職傳統組(After Dinner)、(B)Mozart傳統創意裝飾(暨創意彩妝)組(Fancy)
  (C)國產酒傳統組(Fancy)、(D)利多吉高中職花式組(Fancy)、(E)職業大專花式組(Sparkling)
  範圍為:(1)新乙級調飲技術士學科【題庫範圍(PDF檔)
      (2)新丙級調飲技術士學科【題庫範圍(PDF檔)】及舊丙級調酒技術士學科【題庫範圍(WORD檔)
      (3) IBA 及 BAT 簡介【試題範圍(WORD檔)】、本會榮譽榜 ( 參考本會網站 )→共考 50 題選擇題。
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「托盤比賽」→補充說明.............................點閱
金爵-F
【公告】2013第 19 屆金爵獎--各比賽組別配方指定品牌一覽表....
 
 
 
金爵-F
【公告】初賽加考聞酒之組別有:(B)Mozart 傳統創意裝飾(暨創意彩妝)組(Fancy)
決賽加考聞酒之組別有:(A)Mozart高中職傳統組(After Dinner)、(C)國產酒傳統組(Fancy)、
(E)職業大專花式組(Sparkling)。
範圍為:玉山台灣原窖1950高粱酒-52度、玉泉台灣之美紅葡萄酒、玉泉青梅酒、玉泉荔枝酒
黑巧克力酒、白巧克力酒、金巧克力酒、香橙巧克力酒;McCORMICK VODKA( 檸檬、香草
葡萄、水蜜桃 );MB 系列:杏仁、西瓜、青蘋果;DK 系列:白薄荷、綠薄荷、杏仁、咖啡
深可可、白可可、蔓越莓、黑醋栗 。→考 10 題聞酒。
....................《聞酒指定產品圖》(全圖)
 
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「利多吉高中職花式組(Fancy)D」→初賽指定酒譜三瓶指定酒的材料都要丟瓶,而且
      McCORMICK 葡萄伏特加及DK 黑醋栗香甜酒至少 1/3 瓶以上,敬請注意!!!!!!!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「利多吉高中職花式組(Fancy)D」→初賽指定酒譜之調製方法詳細說明如下:
      先在雪克杯內置入冰塊,再將材料1、2、3全部倒入杯中,將材料充分搖勻融合後倒入加了五分滿冰塊的高飛球杯
      中, 後將通寧水倒滿, 最後再擠個新鮮檸檬角並放入杯內當作裝飾物;將成品放入吸管、攪拌棒及置放杯墊上即完
      成。金爵-F
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--為了各組參賽選手們的安全著想,上台比賽時,嚴禁脫鞋!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「托盤比賽」→如果報名比賽為女子學校,允許二位參賽者皆為女同學!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--各組比賽規則均有異動,請至 比賽簡章 查閱 各組最新比賽規則!!!!!!!--請務必重新點閱!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎:有關指定酒以外產品使用說明.......................................下載
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎:傳統調酒組果汁可裝至公杯內!
金爵-F
【公告】2013 第 19 屆金爵獎--「國產酒傳統組(Fancy)C」→比賽香甜酒為DK香甜酒(白薄荷、綠薄荷、杏仁、咖啡、深可可
     、白可可、蔓越莓、黑醋栗) (若不是使用以上口味,則須使用MB系列)【請自備】
金爵-F
 
 
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金爵-聞酒圖示